Apakah Cabai Termasuk Buah atau Sayuran?

Info Terkini -Kamu pasti sudah tak asing dengan cabai.

Bumbu masakan ini sering dijadikan sebagai satu bahan untuk membuat makanan pedas.
Sebelum berbicara lebih jauh, menurut kamu cabai itu termasuk buah atau sayur?

Lainnya menyebut jika cabai termasuk jenis buah.
Lalu mana yang benar?
Apakah cabai itu termasuk jenis sayur atau  buah?

Saat berbicara tentang  buah pasti identik dengan rasa manis dan segar.
Fakta ini tentu membuat kamu berpikir jika cabai bukanlah buah melainkan sayuran.

Kenyataannya, cabai itu termasuk golongan buah-buahan.
Mengapa cabai didefinisikan sebagai buah?

Tanaman yang termasuk buah, berkembang dari ovarium bunga yang telah dibuahi dan memiliki biji tanaman.
Penjelasan lain menyebutkan, karakteristik cabai yang memiliki kandungan vitamin C, vitamin A, magnesium, zat besi, serta thiamin yang tinggi.

Kandungan ini yang membuat cabai masuk dalam keluarga buah-buahan.
Membahas mengenai cabai dan kepedasannya,
telah merangkum lima makanan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.

1. Plecing Kangkung Khas Lombok

Pada dasarnya plecing kangkung memiliki rasa manis.
Namun bahan dasar kangkungnya berbeda dengan kangkung di Jawa.
Kangkung khas Lombok memiliki batanga lebih besar dibanding kangkung Jawa.
Dalam penyajiannya, plecing kangkung disajikan bersama sambal terdiri dari cabe rawit, tomat, garam dan terasi yang dihaluskan.
Sambal ini yang membuat cita rasa plecing kangkung khas Lombok ini memiliki cita rasa pedas.

2. Ayam Taliwang

Ayam taliwang ini merupakan makanan khas kerajaan.
Bahan utama makanan khas Lombok ini terbuat dari ayam kampung yang dimasak dengan kayu bakar.
Cara memasak ini menghasilkan aroma dan rasa yang enak.
Ciri khas utama dari ayam taliwang adalah bumbunya yang super pedas.

3. Ayam Betutu

Kamu pasti tahu makanan khas Bali yang satu ini.
Ayam betutu merupakan makanan tradisional yang biasa ditemukan di Kabupaten Gilimanuk.
Ayam betutu di sini dibuat dengan bumbu yang super pedas yang menjadi kekhasannya.

4. Rendang

Daging sapi yang diolah dengan rempah-rempah tradisional dan tentu saja cabai membuat Rendang memiliki cita rasa pedas.
Setiap ke restoran Padang, pasti tidak kelewat dengan makanan ini.
Meskipun memiliki cita rasa pedas dari rempah serta cabai, makanan tradisional satu ini tidak pernah membuat kapok penikmatnya lho.

5. Oseng-oseng Mercon

Oseng-oseng mercon terbuat dari daging sapi, lemak dan kikil.
Kemudian dicampur atau dioseng dengan bumbu dan cabai dalam jumlah banyak.
Sensasi pedasnya cukup untuk meledakkan mulut orang yang memakannya.
Itulah kenapa makanan ini diberi nama oseng-oseng mercon

Share on Google Plus

About lupa kulit